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作土司必須使用高筋麵粉


買了一包全麥麵粉


但是沒註明是高筋還中筋


所以先做成中筋麵點類的點心試試效果


 



左邊用烤的


右邊用蒸的


兩種都試試,比較一下口感


 


 




五花肉餡加蔥花加紅菜頭


後記:包子還是要用蒸的比較好吃啦!!!


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