媽媽節前夕
媽媽看著豆漿機電視廣告說這是幹嘛的？
解釋功能以後
兒子就知道該做些什麼了
台灣所銷售的機型
- 5月 15 週日 201111:36
工房小廚 「九陽 DJ13B-D07D豆漿機 」
媽媽節前夕
媽媽看著豆漿機電視廣告說這是幹嘛的？
解釋功能以後
兒子就知道該做些什麼了
台灣所銷售的機型
- 5月 07 週三 200814:42
工房小廚 「全麥葡萄乾土司」
高筋全麥麵粉
需要更長的時間來發麵
假如使用麵包機的標準時程來製作
還沒發完麵就進行烘烤
就會變成非常紮實的麵包
- 4月 03 週四 200811:44
工房小廚 「紅豆吐司」
在第一次發酵完畢後
從麵包機裡將麵糰拿出來
桿平後塗上蜜紅豆
完成後捲成圓團
再放入麵包機裡
- 3月 19 週三 200809:39
工房小廚 「全麥肉包」
作土司必須使用高筋麵粉
買了一包全麥麵粉
但是沒註明是高筋還中筋
所以先做成中筋麵點類的點心試試效果
- 3月 19 週三 200809:21
工房小廚 「素火腿起司土司」
早上習慣吃素的
有時候會煎塊素火腿來配土司
有時賴床爬不起來,就沒得吃了
切丁直接加在土司,方便多了
- 2月 20 週三 200809:22
工房小廚 「南瓜土司」
今天的早餐
南瓜土司
一樣是以麵包機自製的
- 2月 19 週二 200809:41
工房小廚 「抹茶紅豆土司」
一樣是以麵包機自製的吐司
還沒拍照就吃了一半
不過不算太成功
1.紅豆可能太早加入,攪拌後都化掉了,都看不到紅豆了
2.抹茶粉味道太濃,下次應該減半或是適量就好
- 2月 19 週二 200809:21
工房小廚 「芝麻葡萄乾吐司」
平常還蠻愛吃土司的
買了台二手的製麵包機來試試手藝
製作配方需要牛奶
不想冒著風雨出門
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